Ligne de production automatique des biscuits

La ligne de production automatique des biscuits est généralement composée d'une machine d'alimentation, un ensemble de rouleaux de pâte, à travers les feuilles de roulement et de pâte, puis à travers la machine à découper à rouleau, le dispositif de recyclage du matériau de repos, la machine à four à entrée peut être l'ensemble du processus de formation .

Matière première:Farine de blé, lait en poudre, soda, huile alimentaire, sucre, faveur, eau

Produits finaux:Biscuits durs, biscuits mous, biscuits à la crème, biscuits à sandwich, biscuits à la soude, biscuits en forme d'animal, biscuits végétaux; des formes de variétés sont disponibles telles que le bâton rond, ovale, carré, etc.

Matériau machine:Acier inoxydable 304 ou comme demande du client

Marque des composants électriques:Siemens, ABB Motor disponible; Delta, LG Onduleur disponible

 

 

Modèle Paramètre	Capacité installée	Consommation d'énergie	Sortir	Dimension
Bis225 Ligne de production de biscuits	30 kW	24 kW	40-50 kg / h	17000 × 1000 × 2000 mm
Bis280 Ligne de production de biscuits	60 kW	48 kW	80-100 kg / h	20000 × 1000 × 2000 mm
Bis400 Ligne de production de biscuits	190KW	135 kW	150-200 kg / h	45000 × 2000 × 2500 mm
Bis600 Ligne de production de biscuits	260KW	186KW	300-400 kg / h	50000 × 2000 × 2500 mm
Bis800 Ligne de production de biscuits	370KW	261KW	500-700 kg / h	90000 × 2500 × 2800 mm

 

 

 

 

 

Flux de traitement:Système de mélange; Système de formation; Système de cuisson; Système de pulvérisation d'huile; Système de refroidissement; système de sandwich, système d'emballage

Équipement impliqué:Mélangeur de pâte; Machine de formation de biscuits; Four à cuisson; Pulvérisateur d'huile; machine de refroidissement; machine à sandwich (option); machine d'emballage automatique .

 

 

Mélangeur de pâte horizontale:

Fonction: Mélanger la farine de blé et l'eau dans la pâte .

Le mélangeur horizontal est un mélangeur de base pour le mélange industriel, qui peut être utilisé sur la pâte douce et dure, en particulier pour la pâte douce ou cookie .

Machine de formation de biscuits:

Fonction: Cette machine peut fabriquer différentes formes de biscuit doux ou dur, il suffit de changer le moule .

Le biscuit mou est communément appelé biscuit sablé obtenu, c'est-à-dire à partir de la pâte tendre (fragile, pas difficile); Ils sont obtenus à l'aide d'une machine rotative, donc les biscuits sablés sont également appelés techniquement sous le nom de biscuits rotatifs .
Les biscuits souples auront moins de machines de traitement que le mélangeur de forme de biscuit de crack / hard peut directement à la formation de l'unité de processus de pâte supplémentaire .

Four à cuisson ou four à tunnel:

Fonction: La cuisson est effectuée dans un four à tunnel avec un large éventail de régulation pour assurer la cuisson optimale de divers types de biscuits .

Il existe trois types d'huile de four à tunnel électrique, gaz et diesel . Cela dépend des ressources naturelles de différents pays . Certains pays sont abondants en gaz .

Machine à empiler des biscuits:

Fonction: Cette machine d'empilement de biscuits affiche les biscuits du converyore de refroidissement, les forme dans des voies, les empile sur le bord à travers le dispositif de roue d'étoile et les transmet au convoyeur d'emballage .

Pulvérisateur:

Fonction: Priant l'huile à la surface du biscuit .

Après la cuisson, si le client veut ajouter une meilleure odeur et briller de couleur foncée au biscuit, le système de pulvérisateur d'huile est un must avant que le biscuit se refroidit et emballé .

Le pulvérisateur est de type plat pour atteindre le type de brume pour économiser les déchets de l'huile .

Convoyeur de refroidissement:

Fonction: Réduisez la température du biscuit après la cuisson .

Biscuit Sandwiching Machine (Option One):

La machine à sandwich Automatic Biscuit peut être remplie de chocolat, de crème, de confiture ou de fromage .

Il est utilisé pour le sandwich pour différentes saveurs . Il peut également transférer automatiquement vers la machine d'emballage .

Machine d'emballage biscuit automatique:

La machine d'emballage de biscuits automatiques a un avantage particulier pour emballer l'emballage de différents types de biscuits tels que le biscuit doux, le biscuit dur, le biscuit sandwich, les cookies, le craquelier de soude . Il est stable, à grande vitesse, précis, avec des performances d'emballage élevées . La production finie est looks, attrayant .}

 

Biscuits doux:

Les biscuits mous sont faits de farine de blé à faible gluten comme la principale matière première . un type de biscuits avec une texture croustillante et beaucoup de gras et de sucre . Ce type de biscuit est dans le processus de préparation de la pâte . Moins de gluten est formé . La Dough manque de gluten et de gluten L'élasticité . a une bonne plasticité et une bonne collaboration . Le produit est croustillant et fragile .

 

Biscuits durs:

Le dur est une grande catégorie de produits .. Le motif à la surface des biscuits est plat et concave . La surface est lisse, nette et rafraîchissante, et a un parfum léger . sous le même poids, son volume est généralement plus grand que celui des biscuits à grosse

Sandwich Biscuit:
Ajouter de la crème, du liquide de chocolat et d'autres garnitures entre deux biscuits de la même forme et de la même taille pour rendre les biscuits meilleurs ., il peut être une seule couleur avec une seule saveur ou un mélange de couleurs avec le goût de mélange .

 

Moule à biscuit:

1. La machine à biscuits est l'un des produits les plus avantageux que nous avons développés indépendamment . La forme du biscuit dépend généralement du moule de biscuit . Le moule peut être personnalisé en fonction de vos besoins .

2. Le moule à biscuit de notre entreprise est un matériau plastique spécial qui a une résistance à l'usure élevée à divers produits utilisés dans le sucre, le bicarbonate, le sodium, etc. . Si vous avez des problèmes de machine, vous êtes invité à nous contacter .

 

 

1. robuste et durable: la ligne de production est conçue avec une structure compacte, un degré d'automatisation élevé et le matériau en acier inoxydable est durable .

2. Réglage de la courroie de convoyeur: La vitesse de la courroie de convoyeur est réglable, et il peut automatiquement corriger la déviation et la tension .

3. Automatisation du mélangeur de pâte: couvercle pneumatique, régulation de vitesse de conversion de fréquence sans pas, temps de mélange réglable, arrêt automatique, peut retourner le cylindre pour décharger la pâte, avec des blocs tampons pour empêcher la collision .

4. Remplissage d'eau et d'huile: Le mélangeur de pâte peut être connecté à une machine à remplissage automatique de l'eau et de l'huile pour économiser la main-d'œuvre .

5. Conception anti-sédimentation: La trémie de machine de formation est équipée d'un arbre d'agitation pour empêcher la pâte de se détendre et d'agglomérer .

6. Conception à faible entretien: courroie de convoyeur en toile sans joint, chargement rapide et déchargement de moules, et recyclage automatique des déchets .

7. Demould rapide: le rouleau et le cylindre en caoutchouc se déplacent automatiquement de haut en bas, et la démonstration, le nettoyage et l'entretien sont pratiques .

8. four à tunnel à haute efficacité: doublure perlite haute densité, fournaise plaquée en aluminium, coque en acier inoxydable, consommation de faible énergie, bonne isolation, plusieurs ports d'observation, circulation de l'air chaud, température uniforme, contrôle automatique de la température et affichage de données en temps réel .

9. Conception de sécurité: le rouleau à cheveux à la fin du four nettoie les déchets, et le produit est automatiquement retiré pour empêcher le feu lorsque la puissance est éteinte .

10. pulvérisation d'huile efficace: Le disque centrifuge pulvérise uniformément d'huile, le collecteur de brume d'huile est respectueux de l'environnement, le ver de la turbine ajuste l'étanchéité de la courroie de maille et le réservoir d'huile peut être chauffé par l'eau .

11. Récupération du filtre à huile: La ligne de production est équipée d'un filtre à huile pour récupérer l'excès d'huile et réduire les coûts .

12. trieur de biscuit flexible: la hauteur de l'ouverture du gâteau et la largeur de la piste sont réglables, et le grattoir sous la ceinture et la boîte de réception de matériau nettoient les déchets .

13. a réalisé l'automatisation de l'ensemble du processus de l'emballage primaire à l'emballage secondaire

14. La ligne d'emballage secondaire personnalisée entièrement automatique réalise le tri automatique . Comptage, empilement et cartonage des paquets .

15. LT adopte la régulation de la vitesse de conversion de fréquence à plusieurs niveaux et le contrôle de la conduite du servo, qui est simple à utiliser, stable en fonctionnement, à une précision de contrôle élevée et à faible consommation d'énergie .

16. Utilisation de la structure en alliage en acier inoxydable et en aluminium, la conception humanisée, l'installation, le démontage et la maintenance sont simples et rapides .